Pumpkin spice latte

Detailní popis produktu

Podzim ve skleničce? Přesně tak chutná Pumpkin Spice Latte. Voňavá směs cejlonské skořice, zázvoru, hřebíčku, muškátového oříšku a nového koření promění obyčejné mléko, kávu nebo kakao v dokonale kořeněný podzimní nápoj.

A nenechte se zmást názvem – Pumpkin Spice není jen do dýňového latté. Dýni ve směsi nenajdete. Je to tradiční kombinace voňavého koření, která si s dýní skvěle rozumí, ale stejně dobře funguje samostatně.

Přidejte ji do napěněného mléka, cappuccina, kakaa nebo ranní kaše. Okořeňte s ní dýňovou polévku, lívance, štrúdl, muffiny, sušenky nebo domácí granolu. Zkrátka všude tam, kde chcete trochu tepla, vůně a podzimní pohody.

Směs jsme namíchali bez aromat a dalších zbytečností. Jen pět druhů koření. Nic víc.

To nejlepší v jednom hrnku:

• Cejlonská skořice je sladká, jemná a krásně aromatická. Oproti běžné cassia skořici má delikátnější chuť, takže směsi dodává příjemnou sladkost i bez přidaného cukru. V ajurvédě patří mezi oblíbená zahřívací koření a tradičně se používá také pro podporu trávení.
• Zázvor přináší příjemnou štiplavost a zahřívací charakter. V ajurvédské kuchyni patří mezi naprosté stálice, zejména v chladnějším období, a tradičně se používá pro podporu trávení.
• Hřebíček dodává Pumpkin Spice jeho intenzivní, lehce nasládlou a nezaměnitelně kořeněnou vůni. Stačí ho opravdu málo, aby směsi dodal hloubku a typický podzimní charakter. Je navíc antibakteriální a skvělý pro obranyschopnost. 
• Muškátový oříšek směs krásně zakulatí. Je teplý, aromatický, lehce nasládlý a dle ajurvédy má lehce sedativní, tedy uklidňující účinky. 
• Nové koření v sobě připomíná hřebíček, skořici i muškátový oříšek. Celou směs propojuje a dodává jí plnější, výraznější chuť.

Jak Pumpkin Spice použít?

Na Pumpkin Spice Latte:
½ malé lžičky směsi rozmíchejte v cca 200–250 ml teplého kravského nebo rostlinného mléka. Podle chuti oslaďte medem, kokosovým cukrem nebo jiným oblíbeným sladidlem.

Do kávy nebo kakaa:
Přidejte špetku až ½ lžičky přímo do nápoje. Skvělé je také vyšlehat koření společně s teplým mlékem a nalít na espresso.

Do kaší a snídaní:
Špetka Pumpkin Spice udělá podzimní záležitost z ovesné kaše, granoly, jogurtu i lívanců.

Na pečení:
Použijte do dýňového chlebíčku, muffinů, sušenek, štrúdlu, perníku nebo všude tam, kde byste běžně sáhli po skořici.

A samozřejmě – máte-li doma dýňové pyré, přidejte lžičku do teplého mléka společně s naší směsí a připravte si opravdové domácí Pumpkin Spice Latte.

Složení: cejlonská skořice, hřebíček, muškátový oříšek, nové koření, zázvor.

50g